烹饪很重要
俄亥俄卫斯理大学通过国家项目促进健康生活
俄亥俄卫斯理大学健康与人体动力学系(HHK)因其烹饪问题社区教育项目获得了特拉华县饥饿联盟联合之路集体影响奖.
俄亥俄州卫斯理大学的教员 克里斯托弗·芬克, Ph.D., 2014年，他和他的香港学生首次将全国烹饪计划带到特拉华州, 当他们开始教当地的家庭如何在预算范围内计划和烹饪健康的食物时.
为了他们的工作, 俄亥俄州卫斯理大学的学生只赚了16美元,860联合劝募基金，将允许他们扩大项目，包括更短的“弹出式”活动和更传统的课程. 这笔资金还将用于支付一年的食物和供应费用, 并支持五名学生实习，以帮助增加项目全年的一致性和质量.
协助“烹饪事务”的学生有机会管理, 交付, 评估旨在减少健康差距的社区健康促进项目,芬克说。, 自2007年以来一直是新云顶集团网站app下载-新云顶集团网站app下载-腾讯游戏的一员.
“新云顶集团网站app下载-新云顶集团网站app下载-腾讯游戏认为这给新云顶集团网站app下载-新云顶集团网站app下载-腾讯游戏课程中介绍的许多理论概念带来了生机, 并为学生提供了一个更好地了解促进健康饮食的复杂性和挑战的机会,他说.
俄亥俄州卫斯理大学的学生 健康和人体动力学项目 通常是在为健身和健康方面的深造或职业做准备, 公共卫生, 体育管理, 健康促进, 或者其他相关领域, 在联合医疗行业，比如护士, 物理治疗, 或者职业疗法.
萨拉·辛托，16届 2014年开始与烹饪很重要合作，至今仍在参与其中, 今年夏天为该项目提供弹出式课程和其他活动.
“参与烹饪很重要是非常有意义和值得的,辛托说。, 现在是营养干预的研究生, 沟通, 以及塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的行为改变项目.
“(烹饪很重要)向我表明，在短短几周内，人们的食品安全和健康就能产生积极的影响,辛托说。, a 生物化学 在俄亥俄卫斯理大学主修.
“在我当教练的时候, 我能够将自己在营养和生物化学方面的专业知识与烹饪问题课程中提供的课程计划结合起来，传达重要的健康信息,”她说。. “作为课程协调员，我在项目管理和组织方面获得了宝贵的经验.
“我非常喜欢它，所以我决定改变职业道路，继续在社区营养和食品教育方面深造,辛托接着说. “这是我OWU经历中极具影响力的一部分，它将定义我的余生.”
在国家层面上，烹饪问题由华盛顿特区监管.C.的非营利组织 分享新云顶集团网站app下载-新云顶集团网站app下载-腾讯游戏的力量 作为“不让孩子挨饿”倡议的一部分. 在当地，烹饪很重要是 特拉华县饥饿联盟该组织汇集了几个对解决粮食不安全问题感兴趣的团体.